ViscoVap

Evaporator tubular Alfa Laval ViscoVap mengonsentrasikan cairan sangat kental, sensitif panas dengan kandungan serat dan padatan dalam kondisi vakum suhu rendah. Ringkas dan efisien, lebih tahan terhadap penumpukan kotoran karena laju aliran yang tinggi, efisiensi perpindahan panas yang tinggi, dan efek pembersihan sendiri. Hal ini mengurangi biaya energi, air, media pembersih serta menghasilkan lebih sedikit limbah. Sempurna untuk mengonsentrasikan bahan makanan seperti purée buah dan sayuran serta menyelesaikan konsentrasi limbah.

viscovap large 640x360

Mengonsentrasikan dengan kualitas dan hasil produk berviskositas tinggi, sensitif panas pada suhu rendah dan efisiensi perpindahan panas tinggi

  • Mempertahankan kualitas produk yang sangat kental dan sensitif panas
  • Risiko penumpukan kotoran minimal karena kecepatan tinggi, tegangan geser tinggi, permukaan perpindahan panas halus, dan efek pembersihan sendiri
  • Lebih banyak waktu aktif karena konstruksi yang andal, kuat, dan membersihkan sendiri
  • Desain modular dan serbaguna memudahkan untuk memproses berbagai produk dengan sifat fisik yang sama dan menyesuaikan kapasitas sesuai kebutuhan
  • Hasil yang tinggi karena waktu proses lama – ideal untuk pemrosesan produk segar yang tidak terputus selama musim panen

Tingkatkan kualitas produk, hemat biaya, dan tingkatkan hasil dengan mengonsentrasikan cairan sangat kental, sensitif panas yang mengandung serat dan padatan dengan evaporator sirkulasi paksa Alfa Laval ViscoVap.

Tingkatkan waktu aktif, berkat permukaan pemanas halus yang mendukung laju aliran produk yang tinggi dengan penumpukan kotoran minimal melalui penukar panas shell-and-tube. 

 

Aplikasi evaporator sirkulasi paksa

  • Pengonsentrasian media yang sangat kental, sensitif panas, atau penipisan geser yang mengandung serat dan partikel besar yang rentan terhadap penumpukan kotoran  
  • Konsentrasi limbah akhir atau penyelesaian limbah
Setelah menyelesaikan persyaratan kami untuk pabrik evaporator bekas cuci bio metana baru, kami mendiskusikan visi kami untuk mencapai pelepasan cairan nol dengan para ahli Alfa Laval. Alfa Laval mengusulkan sistem degasifikasi umpan dan pengupasan kondensat yang inovatif.  – Tn. H.K.Yadava, Manajer Umum – Penyulingan, Harinagar Sugar Mills, Bihar, India (Pembuangan cairan nol dari air limbah penyulingan) 
Sistem ini telah dan berjalan selama hampir lima tahun, dan kekhawatiran awal kami tentang frekuensi pembersihan telah terbukti tidak berdasar. Selain keandalan, penghematan karena pembersihan yang kurang sering adalah keuntungan utama– Tn. Sanjay Chopra, Wakil Presiden, Jagatjit Industries Ltd.

Lihat rangkaian lengkap evaporator kami

.

Layanan

Layanan sistem makanan

Layanan sistem makanan Alfa Laval membantu memperluas kinerja sistem makanan Anda dengan memaksimalkan kinerja proses Anda. Hal ini memungkinkan Anda untuk:

  • Terus meningkatkan operasi Anda untuk mempertahankan keunggulan kompetitif
  • Memfokuskan pada waktu aktif, pengoptimalan, ketersediaan
  • Maksimalkan laba atas investasi sepanjang siklus hidup sistem makanan Anda

Pelajari lebih lanjut tentang penawaran layanan kami

process_men_ipad_joulestool.png


Serbaguna dan modular

Selain meningkatkan kapasitas untuk memenuhi persyaratan proses yang berubah, evaporator sirkulasi paksa ViscoVap dapat terhubung ke evaporator pelat Alfa Laval AromaVap untuk mengonsentrasikan jus, ekstrak herbal, dan komponen aromatik dari kondensat untuk penambahan kembali ke produk terkonsentrasi atau untuk penyimpanan terpisah dan digunakan lagi di tahap selanjutnya. 

Cara kerja evaporator sirkulasi paksa ViscoVap

Evaporator tubular Alfa Laval ViscoVap dapat dikonfigurasi sebagai evaporator sirkulasi paksa tahap tunggal atau multi-efek yang terdiri dari satu atau lebih loop resirkulasi. Produk mengalir dengan kecepatan tinggi melalui tabung bagian dalam penukar panas shell-and-tube; perpindahan panas terjadi dari sisi shell.  

Laju aliran tinggi yang direalisasikan di setiap penukar panas shell-and-tube menghasilkan tegangan geser tinggi di sepanjang permukaan pemanas; ini meningkatkan efisiensi perpindahan panas dan menciptakan efek pembersihan sendiri. 

Kombinasi turbulensi tinggi dan tegangan geser yang dihasilkan dengan meresirkulasi sebagian konsentrat kembali ke aliran umpan memfasilitasi pemrosesan produk lengket dan kental dengan kandungan serat dan padatan tinggi. Produk yang dipanaskan kemudian mengalir ke dalam wadah pemisahan uap di mana air dipisahkan dari produk dengan efek flash.  

Anda mungkin juga tertarik dengan ...

Solusi penguapan 3D/VR

Ikuti tur 360 derajat sistem penguapan kami dari jarak dekat. Lihat model 3D/VR sistem penguapan cukup dengan mengeklik salah satu modul.

AlfaFlash Decanter 640x360

Jelajahi rangkaian evaporator kami

Alfa Laval menawarkan berbagai sistem penguapan dari evaporator pelat, dan evaporator film pendakian hingga evaporator tubular dan evaporator film jatuh. Ketahui mana yang sesuai untuk kebutuhan penguapan Anda.

water steam drops 640x360