Dewaxing systems
Clear, stable oils start with the right dewaxing process. Alfa Laval’s high-efficiency dewaxing systems remove waxes from crude oils, ensuring clarity and stability during cold storage. Maximize recovery, minimize losses, and consistently deliver high-quality edible oils in transparent bottles. Our cost-effective dewaxing solutions boost edible oil yield, improve efficiency, and drive higher revenues while meeting market demand for premium edible oils.
Enhance oil clarity and yield by optimizing your dewaxing processes
- Boost operational reliability and efficiency
- Optimize dewaxing and filtration performance
- Achieve maximum yield with minimal losses
- Simplify operations with full automation and control
- Deliver clear, stable, high-quality oil
Why invest in a high-performance dewaxing process
Whether dewaxing crude oil or refining dewaxed oil for final use, choosing the optimal dewaxing process ensures long-term stability and clarity. Dewaxing of crude oil is crucial for enhancing the stability of edible oil as well as preventing crystal formation and cloudiness at low temperatures. Getting the most out of crude sunflower, corn and cottonseed oils requires a system optimized to your process requirements.
Key factors to consider include feed oil quality, capacity, effluent conditions, and the specifications for the desired refined oil. For stable refined oils that pass cold tests, you can rely on Alfa Laval’s wet, dry and combined dewaxing systems. Enjoy optimized yield, reliable support, and proven performance.
Cara kerja proses dewaxing
Dewaxing Basah & Dewaxing Kering
Di kebanyakan kasus, penting untuk diperhatikan bahwa dewaxing basah saja akan menghilangkan jumlah wax yang cukup untuk mencapai stabilitas minyak yang diperlukan untuk lulus uji dingin 24 jam; hal ini didasarkan pada minyak biji bunga matahari kualitas rata-rata dengan kadar wax 600 ppm. Sedangkan dewaxing basah dapat mengolah minyak dengan kadar wax hingga 2000 ppm; namun, hal ini memengaruhi hasil uji dingin. Dewaxing kering juga memiliki batasan, seperti kadar wax maksimum 900 ppm untuk bahan baku lulus uji dingin 24 jam. Untuk mencapai pembersihan wax yang efektif, banyak produsen minyak nabati saat ini menggabungkan proses dewaxing basah dan proses dewaxing kering di pabrik pengilangan mereka. Kombinasi ini memungkinkan produsen minyak lulus uji dingin 72 jam.
Proses dewaxing kering melibatkan proses pencampuran minyak dengan bubuk bantu filter, diikuti dengan pendinginan dan pematangan. Pendinginan yang lambat akan memastikan kristal apa pun yang terbentuk tidak menyebabkan penyumbatan filter. Takaran bubuk bantu filter berfungsi sebagai kontrol penyemaian pertumbuhan kristal. Karena fosfatida meningkatkan pertumbuhan kristal, pemutihan untuk menghilangkan senyawa akan berlangsung sebelum dimulainya proses dewaxing kering.
Serbuk bantu filter adalah bahan habis pakai yang tidak dapat digunakan kembali, dan jumlah alat bantu filter tergantung pada jumlah wax dalam minyak asupan. Rasio takaran bervariasi, dan jumlah alat bantu filter yang dibutuhkan bisa mencapai 10 kali jumlah wax. Alat bantu filter bekas dapat menampung minyak sebanyak hingga 60%, menjadikan penakaran bubuk bantu filter yang tepat kunci untuk mengoptimalkan proses.
Penghilangan wax dan bubuk bantu filter terjadi dalam filter daun bertekanan, yang bekerja secara otomatis dan hanya memerlukan sedikit perhatian operator. Dikombinasikan dengan operasi filter yang diawasi PLC, teknik pendinginan minyak khusus memungkinkan penggunaan filter penuh, yang meningkatkan hasil minyak olahan.
Sistem untuk proses dewaxing minyak nabati
Sistem dewaxing Alfa Laval menghilangkan wax dari minyak mentah secara efektif melalui proses pengilangan fisik menggunakan degumming enzimatik dingin atau proses pengilangan kimiawi dingin yang menggabungkan dewaxing basah, seperti sistem multi-wax dan combi-wax, dengan sistem dewaxing kering.
Sistem Degumming Enzimatik Dingin Alfa Laval
Proses pengilangan fisik ini menggunakan dua pemisah sentrifuge sejajar dan menerapkan degumming enzimatik untuk menggumpalkan getah, diikuti dengan kristalisasi wax pada suhu rendah (dewaxing/pensaljuan) untuk menghilangkan wax sekaligus fosfatida yang diendapkan dari minyak oleh pemisah. Pemisah kedua digunakan untuk pencucian minyak untuk meningkatkan pengurangan fosfatida.
Sistem Alfa Laval Multi Wax
Proses pemurnian kimia ini menggabungkan teknik pemurnian netralisasi efisiensi tinggi dari proses Alfa Laval Multi Mix dengan pendinginan minyak berikutnya, kristalisasi lilin, pencucian dingin, dan penghilangan lilin dengan air. Teknik ini mirip dengan yang dikembangkan oleh Alfa Laval untuk fraksionasi minyak sawit. Menggunakan tiga pemisah inline, proses ini menghasilkan minyak yang dimurnikan dengan baik dengan kehilangan yang wajar untuk minyak yang mengandung asam lemak bebas tinggi.
Sistem Alfa Laval Combi Wax
Proses pengilangan kimiawi ini menggabungkan dewaxing basah menggunakan dua pemisah sejajar dengan netralisasi dingin dan kristalisasi wax simultan, diikuti dengan penghilangan wax dan soapstock.
Peralatan utama untuk pengolahan minyak nabati yang digunakan di sistem kami
Elevate the performance of your edible oil refining systems
Resource-smart production is essential as edible oils play a critical role in global food security. Optimize your processes over the entire lifecycle of your edible oil systems with the Alfa Laval service portfolio.
Leverage our full range our services - from system design, precision engineering, and effortless installation to commissioning, cost-effective operation, routine maintenance, and system upgrades.
With tailored service agreements, you can reduce waste, safeguard product quality, simplify operations, and maximize your return. Focus on the growth of your business while our global network and local providers take care of the rest.
Webinar untuk industri Minyak Nabati
Pakar kami berbagi pengetahuan untuk mengoptimalkan proses penyulingan minyak nabati, menghilangkan kotoran dan komponen yang mudah menguap untuk kualitas, keamanan, dan hasil produk yang lebih baik.
