Deodorization systems
Sistem penghilang bau menggunakan suhu lebih rendah dan lebih sedikit uap untuk menghilangkan bau, rasa, warna, dan zat mudah menguap dari minyak nabati. Proses ini cocok untuk minyak sawit, kedelai, lobak, dan minyak lainnya, sekaligus mengurangi pembentukan GE dan TFA untuk meningkatkan kualitas, keamanan, dan hasil.
Percayakan sistem penghilang bau Alfa Laval untuk menghilangkan bau dan zat mudah menguap, sekaligus memaksimalkan hasil minyak nabati.
- Sistem penghilang bau yang andal, serbaguna, dan mudah dioperasikan untuk penyulingan minyak nabati
- Pengalaman luas dalam mengoptimalkan sistem penghilang bau untuk memenuhi persyaratan proses
- Hasil dan kualitas produk maksimum
- Kerugian produk dan konsumsi utilitas minimum
- Penghilangan GE yang ditingkatkan ke level di bawah 0,5 ppm
Dapatkan sistem penghilang bau paling efisien untuk memaksimalkan hasil minyak nabati Anda. Sistem penghilang bau Alfa Laval yang modular dan mudah disesuaikan mengoptimalkan bagian stripping dan retensi sesuai dengan kebutuhan pemrosesan Anda — dari penghilang bau minyak biji dan deasidifikasi minyak tropis hingga minyak dengan tingkat GE yang rendah dan elemen jejak beracun.
Penghilangan bau terjadi pada suhu terendah dan secara efektif menghilangkan GE, hidrokarbon polyaromatik, pestisida, dan bahan volatil lain yang tidak diinginkan. Selain itu, kontrol menjadi mudah berkat instrumentasi dan sistem kontrol yang cerdas.
Baik membangun instalasi baru maupun memperluas atau meningkatkan yang sudah ada, percayakan sistem penghilang bau Alfa Laval dengan teknologi film tipis yang dipatenkan untuk meningkatkan efisiensi sistem penghilang bau dan deasidifikasi Anda.
Cara kerja penghilang bau minyak
Penghilangan bau adalah proses distilasi uap untuk menghilangkan asam lemak bebas dan komponen yang mudah menguap yang ada dalam minyak nabati mentah pada tahap pemrosesan ini. Zat yang tidak diinginkan ini berdampak negatif pada bau, rasa, warna, dan stabilitas produk akhir. Untuk menghilangkan zat ini dari minyak, uap melewati minyak pada tekanan yang sangat rendah, suhu relatif tinggi, dan kondisi vakum yang tinggi.
Deaerasi
Sebelum memanaskan minyak, udara harus dihilangkan dengan vakum (deaerasi) untuk mencegah oksidasi, dengan demikian melindungi kualitas produk. Setelah meninggalkan deaerator, minyak dipanaskan secara regeneratif dalam penukar panas khusus, economizer, dengan minyak panas yang meninggalkan kolom penghilang bau. Hal ini memastikan panas sebanyak mungkin diambil dari minyak panas. Oli kemudian lanjut ke pemanas terakhir di mana akan dibawa ke suhu tepat yang diperlukan untuk penghilang bau, biasanya menggunakan uap bertekanan tinggi.
Pra-stripping dan retensi
Ketika minyak telah mencapai suhu yang ditentukan, dalam kisaran 220-260°C tergantung minyak yang diproses, maka akan dimasukkan ke kolom penghilang bau, komponen utama yang digunakan untuk menghilangkan bau lemak dan minyak nabati. Kolom dapat terdiri dari bagian stripping dan bagian retensi. Saat minyak melewati bagian stripping, minyak terkena kombinasi vakum dan uap yang menghilangkan volatil – termasuk asam lemak bebas (FFA) - yang memiliki tekanan uap lebih tinggi daripada oli itu sendiri. Jika ada, kotoran yang mudah menguap ini memengaruhi rasa, bau, dan stabilitas minyak nabati.
Minyak kemudian disimpan di bagian retensi selama jangka waktu tertentu untuk perlakuan termal – dikenal sebagai pemutihan panas – yang menghilangkan pigmen yang tidak diinginkan dan memastikan stabilitas produk akhir. Lamanya waktu penyimpanan minyak di bagian retensi bergantung pada spesifikasi produk yang diinginkan.
Pasca-stripping dan stripping GE
Minyak diumpankan di bawah vakum ke bagian pasca-stripping di mana, sebagai film tipis, dipaparkan ke kombinasi vakum dan uap yang menghilangkan zat-zat yang mudah menguap, termasuk senyawa degradasi termal yang dihasilkan selama retensi pada suhu tinggi. Minyak yang diolah kemudian didinginkan.
Pada suhu di bawah 200°C, pembentukan glycidyl ester (GE) terbatas dan oleh karena itu GE cam dilucuti tanpa pembentukan dari quench oil yang didinginkan. Kolom yang dirancang khusus berisi kemasan terstruktur, atau stripper GE, secara efektif menghilangkan GE ke level di bawah 0,5 ppm dengan mendorong kontak antara uap dan oli dalam kondisi vakum. Namun, agar efektif, metode ini memerlukan pendinginan segera setelah pengupasan GE.
Kondensasi kotoran yang dihilangkan
Kotoran yang mudah menguap yang dihilangkan dari minyak dikondensasikan dalam unit scrubber, menggunakan distilat yang disirkulasi ulang dan didinginkan. Scrubber ditempatkan di atas bagian stripping atau dibuat sebagai bejana terpisah.
Pendinginan
Terakhir, pendinginan minyak terjadi dalam dua tahap: (1) di economizer hingga suhu akhir yang ditentukan, dan (2) dalam proses filtrasi pemolesan sebelum dipindahkan ke proses, penyimpanan, atau pengemasan selanjutnya.
Aplikasi dan Rangkaian Produk
Sistem penghilang bau Alfa Laval terutama digunakan dalam industri minyak nabati dan lemak hewani, tetapi juga dapat diadaptasi untuk tujuan minyak yang tidak dapat dimakan, seperti pengolahan awal biodiesel dan minyak nabati hydrotreated (HVO). Untuk informasi lebih lanjut tentang lini produk khusus dari rangkaian solusi penghilang bau/deasidifikasi Alfa Laval, lihat:
Pelanggan kami
Bunge Group
Bunge Group adalah agribisnis dan operasi makanan global. Divisi Produk Makanan grup ini merupakan perusahaan pengolah biji minyak yang terbesar di Amerika Latin dan penjual minyak botol terbesar di pasar eceran. Untuk melanggengkan posisi ini, Bunge telah berinvestasi dalam pengilangan minyak sayur terbesar di Amerika Latin. Terletak di Brazil, pabrik besar ini memiliki kapasitas 1.200 ton per hari.
Alfa Laval bertanggung jawab atas kilang lengkap, menampilkan bagian netralisasi dengan dua pemisah PX 110, instalasi proses pemutihan, dan solusi penghilang bau SoftColumn lengkap.
PT Grahadura Leidongprima
PT Grahadura Leidongprima adalah bisnis milik keluarga yang berada di pulau Sumatra di Indonesia. Perusahaan ini sangat sukses di bidang industri pengolahan minyak sawit. Untuk memperkuat posisi ini, perusahaan memesan pabrik penghilang bau SoftColumn pertama di Indonesia, serta pabrik fraksinasi kering.
Instalasi penghilang bau Alfa Laval SoftColumn ini memberi perusahaan ini kapasitas pemrosesan 1.000 ton minyak sawit setiap hari.
Imcopa soybean oil refinery
Imcopa soybean oil refinery di Brasil memutuskan jalur peningkatan untuk mengatasi biaya uap yang sangat tinggi, ditambah masalah dengan pemulihan panas yang buruk di pabrik yang ada di perusahaan.
Dengan memanfaatkan konsep retrofit Alfa Laval, Imcopa meningkatkan penghilang bau yang sudah ada dan memasang netralisasi dan lini pemutihan, plate heat exchanger, mixer, dan pemisah PX 95 baru. Hal ini memungkinkan perusahaan meningkatkan kapasitas pengilangan dari 400 menjadi 600 metrik ton per hari. Strategi retrofit ini, bersama dengan teknologi perpindahan panas Alfa Laval, memungkinkan Imcopa untuk mengurangi biaya produksi secara keseluruhan sebesar lebih dari USD 3 per metrik ton minyak - investasi ini sendiri terbayar dalam waktu kurang dari 2 tahun.
Peralatan utama untuk pengolahan minyak nabati yang digunakan di sistem kami
Elevate the performance of your edible oil refining systems
Resource-smart production is essential as edible oils play a critical role in global food security. Optimize your processes over the entire lifecycle of your edible oil systems with the Alfa Laval service portfolio.
Leverage our full range our services - from system design, precision engineering, and effortless installation to commissioning, cost-effective operation, routine maintenance, and system upgrades.
With tailored service agreements, you can reduce waste, safeguard product quality, simplify operations, and maximize your return. Focus on the growth of your business while our global network and local providers take care of the rest.
Webinar untuk industri Minyak Nabati
Pakar kami berbagi pengetahuan untuk mengoptimalkan proses penyulingan minyak nabati, menghilangkan kotoran dan komponen yang mudah menguap untuk kualitas, keamanan, dan hasil produk yang lebih baik.
