Neutralization systems

Tingkatkan rasa, stabilitas, dan umur simpan minyak nabati Anda melalui penghilangan asam lemak bebas dalam minyak mentah Anda secara efektif. Sistem proses netralisasi kami mampu menghilangkan asam lemak bebas dan pengotoran lain yang memengaruhi kualitas, konsistensi, rupa, rasa, dan umur simpan minyak nabati. Sesuaikan sistem ini dengan kebutuhan Anda—baik pengilangan dingin, alkali, maupun miscella. Apa yang Anda peroleh adalah minyak mentah yang bebas dari pengotoran dan sabun natrium untuk diproses selanjutnya menjadi minyak nabati dan soapstock berkualitas.

edible oil droplet 640x360

Netralisasi asam lemak bebas yang andal dan efektif meningkatkan proses pengilangan minyak nabati Anda

  • Pastikan waktu aktif dan umur manfaat yang lebih lama karena desain sistem yang kokoh
  • Memaksimalkan kualitas minyak nabati, rasa, umur simpan, dan hasil
  • Meningkatkan keandalan dan efisiensi operasional
  • Minimalkan kerugian minyak dan biaya pengoperasian
  • Mudah dipasang, dioperasikan, dan dirawat

Pemurnian alkali yang efektif memerlukan sistem netralisasi yang andal untuk menghilangkan asam lemak bebas dan residu gusi yang membuat minyak nabati menjadi asam dan rentan terhadap oksidasi.

Dengan sistem proses netralisasi Alfa Laval, Anda dapat menikmati ketenangan pikiran karena mengetahui bahwa proses yang dioptimalkan tersedia untuk meningkatkan produktivitas dan hasil proses penyulingan minyak nabati. Dan Anda dapat yakin bahwa pusat layanan global dan mitra kami ada di dekat Anda untuk mendukung setiap kebutuhan Anda.

.

Cara kerja netralisasi minyak

Semakin besar asam lemak bebasnya, semakin sulit proses pemurniannya dan semakin kuat konsentrasi soda api yang dibutuhkan untuk menetralkan dan menghilangkannya. Pertama, minyak mentah dipanaskan, ditutup dengan asam, dicampur, diberi soda kaustik (alkali), dan dicampur lagi. Kemudian ditransfer ke tangki retensi di mana ikatan antara minyak dan asam lemak bebas dan kotoran lainnya diputus.

Selanjutnya dilakukan netralisasi lemak dan minyak secara kontinu dengan menggunakan mesin sentrifuge cakram tumpuk. Secara umum, ada dua metode untuk menetralkan lemak dan minyak:

Proses pemurnian campuran yang panjang untuk minyak kedelai mentah atau minyak biji lobak

Untuk menetralkan asam lemak bebas, minyak mentah yang dipanaskan ditutup dengan asam dan alkali dan tetap bersentuhan dengan soda api di mixer retensi khusus untuk waktu yang lama. Minyak kemudian dipanaskan dan dipindahkan ke sentrifuge cakram tumpuk di mana stok sabun dan air cucian dipisahkan dari minyak sulingan dalam satu tahap.

Proses pemurnian multi-campuran untuk hampir semua minyak

Di sini minyak mentah bersentuhan dengan soda kaustik untuk periode waktu yang singkat. Kemudian melalui satu hingga dua tahap pencucian. Saat mengolah minyak biji kapas atau lemak dan minyak mentah berkualitas rendah, pengolahan alkali kedua, yang dikenal sebagai pemurnian ulang, diperlukan.

Setelah netralisasi selesai, minyak dicuci. Air cucian kemudian dibuang menggunakan sentrifuge cakram tumpuk. Minyak dipindahkan ke pengering vakum untuk dikeringkan. Asam lemak bebas dan kotoran lainnya (gula, pigmen, dan trace metal) yang dipisahkan dari minyak dikirim ke hilir untuk diproses menjadi sabun.   

Alfa Laval juga menawarkan sistem netralisasi untuk penyulingan miscella minyak biji kapas serta penyulingan dingin minyak bunga matahari atau maizena/jagung.