Edible oil refining process systems | Alfa Laval

Edible oil refining process systems

Pengilangan minyak mentah menjadi minyak nabati membutuhkan pengetahuan proses yang mendalam — dari degumming, netralisasi dan dewaxing hingga pemutihan, penghilang bau dan mitigasi GE dan 3-MCPD. Produsen minyak nabati di seluruh dunia mengandalkan pengetahuan Alfa Laval untuk menghilangkan kotoran dan komponen yang mudah menguap serta mengoptimalkan proses pengilangan. Andalkan kami untuk memastikan rasa, aroma, stabilitas, penampilan, dan nilai gizi yang optimal dari minyak nabati Anda sekaligus memaksimalkan kualitas, keamanan, dan hasil produk.

Fat and oil processing 640x360

Sistem yang sangat andal, serbaguna, dan mudah dioperasikan untuk minyak nabati berkualitas

  • Beragam komponen, peralatan, dan sistem yang kuat, andal, dan mudah dioperasikan untuk pemrosesan minyak nabati
  • Pengetahuan dan keahlian praktis untuk memasukkan peralatan ke dalam aplikasi dan solusi inovatif
  • Pengalaman luas dalam desain, pemasangan, komisi, layanan, dan dukungan sistem pemrosesan minyak nabati
  • Kualitas dan hasil produk yang tinggi, kerugian produk yang rendah, dan konsumsi utilitas yang rendah
Alfa Laval bertanggung jawab penuh dan saya tidak perlu khawatir tentang apa pun." - Henk Vedder, Manajer Perawatan, Cargill, Amsterdam.
Pakar Alfa Laval benar-benar mengetahui apa yang harus dilakukan, cara memperbaiki sesuatu, dan cara mengatasi masalah tersebut. Kami bersikeras untuk selalu kembali ke Alfa Laval untuk layanan purna jual. - Haji Matan Ibrahim, Manajer Pabrik/Chief Engineer Kilang Sawit Bukit Bandi. 
Kami mendapat dukungan rutin dari tim Alfa Laval. Kami senang dengan tim Alfa Laval." - Ramhari Gaikwad, manajer teknis, Nutrisi Shalimar.

Dapatkan hasil maksimal dari minyak mentah Anda dengan solusi proses pengilangan minyak nabati yang telah teruji waktu yang mengoptimalkan kualitas, memastikan keamanan makanan, dan memaksimalkan hasil

Alfa Laval memegang lebih dari 3.700 paten, di mana 140 di antaranya khusus untuk sistem minyak nabati. Kami terus berinvestasi dalam LITBANG untuk meningkatkan komponen dan peralatan inti dengan teknologi inovatif yang mengoptimalkan proses pelanggan kami.

Baik Anda memerlukan sistem lengkap untuk memurnikan minyak nabati maupun komponen dan peralatan untuk meningkatkan jalur proses yang ada, Anda dapat yakin bahwa kami mendukung Anda. Apa yang Anda dapatkan adalah desain yang optimal, keandalan, kemudahan penggunaan, kualitas produk yang lebih tinggi, kerugian dan biaya produk yang lebih rendah, lebih sedikit limbah, keahlian global, dan layanan lokal. Semua berkontribusi pada pendapatan yang lebih tinggi dan biaya siklus hidup yang lebih rendah.

Portofolio lini proses produksi minyak nabati kami

Setelah minyak diklarifikasi (untuk minyak pres), minyak dapat dimurnikan seperti yang ditunjukkan di bawah ini.

Edible oil process line portfolio.jpg

Minyak mentah kemudian ditransfer ke degumming khusus dalam rute pemurnian fisik, ke degumming air, atau langsung ke penetralan di rute pemurnian kimia. Dalam proses pemurnian kimia, asam lemak bebas mengalami reaksi untuk membuat sabun encer, yang dikeluarkan dari minyak di dalam sentrifuge. Rute pemurnian fisik menghilangkan hanya beberapa kotoran (kebanyakan fosfatida, juga dikenal sebagai fosfolipid atau getah) dari minyak. Beberapa minyak, seperti bunga matahari dan jagung, melewati langkah penghilangan wax untuk mencapai stabilitas dingin yang ditentukan, yaitu untuk dapat mempertahankan kejernihan pada suhu rendah. Proses pemutihan menghilangkan kotoran tambahan, seperti logam, residu sabun, dan komponen warna. Terakhir, untuk memperpanjang umur simpan, minyak menjalani penghilangan bau untuk memulai dekomposisi termal dari warna sisa, setiap komponen yang memberikan rasa yang tidak diinginkan, dan peroksida. Senyawa yang mudah menguap (sebagian besar asam lemak) dihilangkan melalui pemisahan uap sekitar 240–260°C dalam kondisi vakum. Distilat asam lemak diproduksi sebagai produk sampingan yang berharga dalam rute pemurnian fisik, namun tidak untuk rute pemurnian kimia.

Tidak kurang pentingnya, manfaatkan Sistem Proses Utilitas kami untuk lebih memangkas biaya operasional di pabrik pengilangan minyak nabati Anda dengan mengurangi biaya utilitas – baik listrik, air proses, uap, bahan bakar, dan/atau media pendingin. 

Referensi

Publikasi

Lihat daftar lengkap publikasi penelaah sejawat oleh pakar Alfa Laval yang berpengalaman. 

.

Pelanggan kami:

.

Biarkan kami membantu

Mencari mitra tepercaya yang memahami bisnis Anda, tantangannya, dan peluangnya? Bergantung pada Alfa Laval untuk memberikan solusi atas tantangan utama yang Anda hadapi dan mengoptimalkan proses minyak nabati Anda berdasarkan minyak mentah yang tersedia.

Saya tertarik
Apakah Anda ingin menerima webinar sesuai permintaan, undangan ke acara mendatang, serta berita produk dan layanan?

This information is stored and processed in accordance to our privacy policy.

Peralatan inti kilang minyak nabati Alfa Laval:

Webinar untuk industri Minyak Nabati

Pakar kami berbagi pengetahuan untuk mengoptimalkan proses pengilangan minyak nabati, menghilangkan kotoran dan komponen yang mudah menguap untuk kualitas, keamanan, dan hasil produk yang lebih baik.

Webinar 640x360