Bleaching systems
Menghilangkan pigmen dan pengotor dari lemak dan minyak mentah membantu menjaga tampilan, kualitas, dan stabilitas minyak olahan. Sistem pemutihan basah, kering, atau dua tahap kami menawarkan keandalan tinggi, produktivitas optimal, dan biaya kepemilikan rendah, didukung teknologi canggih, solusi khusus, serta layanan global.
Tingkatkan kualitas, stabilitas, dan tampilan minyak nabati Anda dengan sistem proses pemutihan kami
- Berbagai macam sistem pemutihan yang kuat dan andal untuk proses minyak nabati Anda
- Kualitas oli tinggi dari sistem pemutihan lengkap dengan komponen inti dari Alfa Laval
- Hasil oli yang maksimal dan konsumsi utilitas yang diminimalkan
- Mudah dioperasikan dan dirawat dengan takaran dan kontrol otomatis
Tantangan yang dihadapi dalam menghilangkan polutan beracun telah menunjukkan kepada kami manfaat yang jelas dari berbicara dengan para ahli yang benar-benar memahami kita." - Niels Jørgen Eriksen, Manajer Produksi Fiskernes Fiskeindustri.
Mereka tidak hanya memberi kami peralatan yang sangat efisien, tetapi juga memberikan saran tentang bagaimana kami dapat memaksimalkannya.” - Andrey Nepochatov, Kepala Pabrik Ekstraksi Minyak Prikolotnoye.
Aplikasi
- Pengolahan minyak biji
- Pengolahan minyak buah atau minyak kelapa sawit
- Minyak goreng bekas dan minyak tingkat teknis lainnya untuk prapengolahan minyak sayur terhidrogenasi (HVO)
- Minyak dan lemak hewani
Cara kerja pemutihan dalam pemurnian minyak
Proses pemutihan minyak modern menghilangkan berbagai macam pengotoran, termasuk berbagai pigmen. Penghapusan ini membutuhkan proses lanjutan yang menggunakan kombinasi zat pemutih yang berbeda untuk mengikat pengotoran tertentu, yang kemudian disaring dengan zat pemutih. Pemutihan yang efisien memungkinkan untuk menghilangkan pigmen seperti:
- karotenoid dan klorofil
- produk oksidasi melalui penguraian dan penghilangan sebagian
- kontaminan seperti sabun dan logam jejak
- jejak fosfatida
- hidrokarbon aromatik polisiklik
- polutan lainnya
Untuk memastikan produk layak secara komersial, maka zat ini harus dihilangkan karena dapat memengaruhi kualitas dan stabilitas produk jadi dan memengaruhi kinerja proses selanjutnya seperti fosfatida untuk air dengan dua kali penyulingan (DDW, double distilled water).
Proses pemutihan minyak
Biasanya pemutihan adalah proses yang terdiri dari pencampuran minyak dengan zat pemutih yang dilanjutkan dengan pemisahan menggunakan filter. Setelah jenuh, filter beralih ke regenerasi sementara filter baru menjalankan tugas filtrasi. Filter jenuh mengandung tanah liat (zat pemutih) yang masih memiliki daya pemutihan. Teknik melewatkan minyak asupan melalui filter jenuh sebelum mencampurkannya dengan tanah liat segar disebut prafiltrasi. Dengan menerapkan teknik ini, konsumsi tanah liat dapat dikurangi. Namun, prafiltrasi hanya bekerja optimal dengan minyak kering; oleh karena itu penggunaan opsi ini tidak selalu dianjurkan.
Pemutihan lemak dan minyak nabati dua tahap
Dengan menggunakan teknik pemutihan dua tahap, seperti mencampur minyak dengan zat berbeda dalam kondisi berbeda (seperti suhu dan kelembapan), sering kali mampu mengoptimalkan proses pemutihan, sehingga memungkinkan ekstraksi komponen terdalam seperti klorofil. Pemutihan dua tahap biasanya memiliki dua langkah filtrasi, yang memastikan hasil terbaik untuk minyak yang bagus dengan warna paling rendah dan/atau kemurnian paling tinggi (seperti minyak kelapa atau biji anggur). Untuk mengoptimalkan biaya investasi, pemutihan dua tahap dapat digunakan dengan penyaringan satu langkah, yang dapat menghasilkan penghematan tanah liat pemutihan yang signifikan untuk penyiapan seperti untuk pengolahan minyak kelapa sawit atau minyak lobak.
Agen pemutih yang umum digunakan meliputi:
- bahan pemucat alami, sangat berguna dalam menangani lemak hewani meskipun memiliki efek pengurangan warna yang terbatas
- bahan pemucat teraktivasi asam, banyak digunakan untuk menghilangkan semua jenis pengotoran
- karbon aktif untuk menghilangkan hidrokarbon poliaromatik serta berbagai polutan tertentu
- silika amorf sintetis, digunakan terutama dalam pemutihan basah dengan fokus pada penghilangan fosfatida, sabun, dan logam perunut secara selektif
Suara pelanggan
Fiskernes Fiskeindustri A.m.b.a.
Setelah melakukan serangkaian investigasi awal, pengujian, dll., di bawah pengawasan Manajer Produksi Niels Jørgen Eriksen, Fiskernes Fiskeindustri A.m.b.a. di Skagen (Denmark) memberikan kontrak kepada Alfa Laval untuk menyediakan dan memasang peralatan proses yang diperlukan untuk memastikan produk minyak ikan di perusahaan tersebut bebas dari jejak polutan beracun.
Proyek Alfa Laval telah memenuhi kebutuhan kami, dan kami pasti puas dengan hasilnya hingga saat ini. Berbagai kendala yang ditemui dalam menghilangkan polutan beracun menunjukkan pentingnya berkonsultasi dengan para ahli yang benar-benar memahami keinginan kami."
- Niels Jørgen Eriksen, Manajer Produksi Fiskernes Fiskeindustri
Pabrik Ekstraksi Minyak Prikolotnoye
Di pabrik Ekstraksi Minyak Prikolotnoye di wilayah Kharkov di Ukraina, Alfa Laval memasok paket lengkap peralatan kilang modern. Pabrik pemutih kering yang menampilkan sistem multi-dosis adalah bagian dari pesanan. Fleksibilitas desain, serta pengalaman teknis Alfa Laval, berarti perusahaan juga dapat membangun ide terbaiknya sendiri ke dalam sistem.
Alfa Laval benar-benar mendengarkan apa yang kami inginkan. Mereka tidak hanya memberi kami peralatan yang sangat efisien, tetapi juga memberikan saran tentang bagaimana kami dapat memaksimalkannya. Dan mereka memastikan bahwa ide kami tentang pencampuran dan dosis khusus juga disertakan. Sekarang semua sistem berfungsi dengan sempurna."
- Andrey Nepochatov, Kepala Pabrik Ekstraksi Minyak Prikolotnoye
Dapatkan berbagai keunggulan dari sistem proses pemutihan Anda untuk meningkatkan kualitas dan hasil minyak nabati
Andalkan sistem proses pemutihan Alfa Laval untuk pemurnian minyak kelapa sawit, minyak kedelai, minyak lobak, minyak bunga matahari, minyak kelapa, minyak biji sawit, dan minyak nabati lainnya yang optimal. Mudah merancang solusi pemutihan yang optimal dari berbagai komponen dan peralatan yang telah terbukti dengan keahlian yang tepat. Dari sistem umpan dan penakaran hingga reaktor pemutihan dan filtrasi, sistem proses pemutihan Alfa Laval memberi Anda fleksibilitas dan penyesuaian yang Anda butuhkan untuk berhasil. Penelitian dan pengembangan berkelanjutan memastikan Anda dapat menggunakan sistem pemutihan paling canggih yang tersedia untuk Anda—mulai dari yang dioperasikan secara manual dan langsung dengan loop kontrol lokal hingga pabrik yang sepenuhnya otomatis.
Unduh brosur solusi pemutihan fleksibel kami atau hubungi kami untuk informasi lebih lanjut tentang sistem pemutihan Alfa Laval.
Peralatan utama untuk pengolahan minyak nabati yang digunakan di sistem kami
Elevate the performance of your edible oil refining systems
Resource-smart production is essential as edible oils play a critical role in global food security. Optimize your processes over the entire lifecycle of your edible oil systems with the Alfa Laval service portfolio.
Leverage our full range our services - from system design, precision engineering, and effortless installation to commissioning, cost-effective operation, routine maintenance, and system upgrades.
With tailored service agreements, you can reduce waste, safeguard product quality, simplify operations, and maximize your return. Focus on the growth of your business while our global network and local providers take care of the rest.
Webinar untuk industri Minyak Nabati
Pakar kami berbagi pengetahuan untuk mengoptimalkan proses penyulingan minyak nabati, menghilangkan kotoran dan komponen yang mudah menguap untuk kualitas, keamanan, dan hasil produk yang lebih baik.
